Запеканка с цветной капустой для завтрака

Ингредиенты

Капуста цветная 300 г
Масло подсолнечное рафинированное 20 мл
Молоко 100 мл
Помидоры 1 шт.
Соль 1 щепотка
Сыр твёрдый 70 г.
Яйца куриные 4 шт.

Шаг 1

Приготовим цветную капусту, её надо заранее бланшировать, можно добавить в воду куркумы для цвета. Потребуются помидор, сыр, молоко, немного масла и сыр

Шаг 2

Яйца взбить с молоком и добавить немного соли

Шаг 3

Формочки смазать маслом и выложить цветную капусту

Шаг 4

Положить сверху ломтики помидоров

Шаг 5

Залить яйцами с молоком

Шаг 6

Присыпать сыром и поставить в духовку на 25 минут при температуре 180°С

Шаг 7

Подавать запеканку горячей
Источник: ссылка