Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты

Пекинская капуста – 300 гр 
Куриное филе – 1 шт. 
Огурец – 1 шт. 
Яйцо – 4 шт. 
Зеленый лук – 1 пучок 
Соль, перец, майонез - по вкусу 

Шаг 1

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). 

Шаг 2

Шинкуем пекинскую капусту. 

Шаг 3

Мелко крошим зеленый лук. 

Шаг 4

Огурец нарезаем соломкой. 

Шаг 5

После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко 

Шаг 6

Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим. 

Шаг 7

Заправляем майонезом и подаём порционно. 
Источник: ссылка