Роллы Филадьельфия

Ингредиенты

– 1 лист нори
– 100 гр лосося
1 свежий огурец
100 гр риса суши-меши
икра летучей рыбы
сыр Филадельфия

Шаг 1

Предварительно отваривается рис суши-меши

Шаг 2

В отдельной пиале с водой смачиваются руки

Шаг 3

Берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. (Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла)

Шаг 4

Лист водоросли аккуратно складывается вдвое

Шаг 5

Создается, таким образом, площадка для начинки

Шаг 6

Сыр выкладывается дорожкой по середине

Шаг 7

С двух сторон от сыра выложить огурец и лосось

Шаг 8

Аккуратно свернуть ролл

Шаг 9

Посыпать икрой и снова закатать в циновку, чтобы четко прижалось- получится прямоугольная колбаска

Шаг 10

Смочить острый нож водой и нарезать на кусочки - подавать сразу же!
Источник: ссылка