Невероятный пирог

Ингредиенты

Мука — 115 г
Сахар — 200 г
Яйца — 4 шт
Какао-порошок — 40 г
Сливочное масло — 110 г
Тёплое молоко — 600 мл

Шаг 1

Желтки взбить с сахаром до посветления. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать до однородности. Добавить муку, перемешанную с какао. Аккуратно влить молоко, перемешать венчиком

Шаг 2

Белки взбить и по ⅓ добавить к тесту. Тесто будет очень жидким! Не удивляйтесь, все нормально

Шаг 3

Перелить смесь в неразъёмную форму для выпечки, смазанную маслом. Поставить в духовку, температура 160ºС, на 40–50 минут

Шаг 4

Остудить и оставить на ночь в холодильнике
Источник: ссылка