Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты

-500 гр. куриного филе 
-1 луковица 
- 1 яйцо 
-3 зубчика чеснока 
-200 мл сливок 
-150 гр. твердого сыра 

Шаг 1

Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать

Шаг 2

Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо. 

Шаг 3

Хорошенько перемешать. 

Шаг 4

Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик) 

Шаг 5

Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут. 

Шаг 6

Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками. 

Шаг 7

Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут. 

Шаг 8

Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик
Источник: ссылка