Насыпной сырный пирог

Ингредиенты

Мука — 0,5 стак
Манная крупа — 0,25 стак
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана 25% — 75 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Шаг 1

Натрите холодное масло на терке. Смешайте с мукой, манной крупой, разрыхлителем, солью и перцем, перетрите в крошку

Шаг 2

Уложите в смазанную форму 18х18 и немного прижмите

Шаг 3

Сыр натрите на крупной терке, добавьте яйца, сметану, тертый чеснок

Шаг 4

Все перемешайте и уложите на верх мучной массы

Шаг 5

Выпекайте при 200ºC 30–35 минут, до готовности

Шаг 6

Дайте остыть и подайте
Источник: ссылка