Ленивые пирожки. Сосиска с картофелем в лаваше

Ингредиенты

-Сосиска - 6 штук 
-Лаваш тонкий - 1 большой лист 
-Сыр твердый - 50 гр. 
-Картофель средний 4 шт. 
-Соль 
-Перец черный молотый 
-Масло сливочное - 30 гр. 
-Растительное масло для обжаривания 

Шаг 1

Картофель очистить, отварить и размять толкушкой. 

Шаг 2

В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать. 

Шаг 3

Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосику, а длиной около 12-14 сантиметров. 

Шаг 4

На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем. 

Шаг 5

Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску. 

Шаг 6

Свернуть лаваш рулетом. 

Шаг 7

Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон. 
Источник: ссылка