Банановые маффины с шоколадом

Обалденные кексики! Сохрани, чтобы не забыть испечь. Количество порций: 9 шт.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 0,5 стак
Бананы — 2 шт
Сахар тростниковый — 0,25 стак
Сахар белый мелкий — 0,25 стак
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л
Плитка молочного или черного шоколада — 1 шт

Шаг 1

Ставим масло в микроволновку, чтобы размягчить его. Высыпаем на масло два вида сахара. Разбиваем в ту же миску яйцо и перемешиваем. Добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем

Шаг 2

Чистим бананы и выкладываем в миску. Разминаем вилкой. Смешиваем бананы с тестом. Если оно кажется жидким, добавляем еще немного муки. Выкладываем тесто в форму

Шаг 3

Выпекаем при 200 °C примерно 30 минут

Шаг 4

Ломаем плитку шоколада и выкладываем в миску. Ставим в микроволновку. Перемешиваем и смазываем шоколадом кексы
Источник: ссылка