Вкусные рецепты на каждый день

Нежные котлетки с яйцом

Нежные котлетки с яйцом

Свинина — 700 г
Батон — 100 г
Молоко — 0,5 стак
Лук — 1 шт
Яйцо (в фарш) — 1 шт
Яйцо (в начинку) — 8 шт
Сыр — 150 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Зелень — по вкусу
Вкусная фаршированная картошечка

Вкусная фаршированная картошечка

Картофель — 4 шт
Чеснок — 4 зубчика
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 2 ст. л
Бекон — 4 шт
Сыр твердый — 200 г
Укроп — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу
Чипсы из кабачков

Чипсы из кабачков

Кабачoк — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Молоко — 1 ст. л
Тертый сыр — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Панировочные сухари или цельнозерновая мука — для обжарки
Чеснок — по вкусу
Десертные шарики с клубникой

Десертные шарики с клубникой

Печенье (сухое) — 200 г
Масло сливочное — 90 г
Творог (лучше домашний) — 150 г
Клубника — 150 г
Кокосовая стружка — 20 г
Сахарная пудра — 2 ст. л
Пицца с фаршем «По-домашнему»

Пицца с фаршем «По-домашнему»

Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г
Оливковое масло — 20 мл
Мука пшеничная — 175 г
Говяжий фарш — 200 г
Помидоры красные — 100 г
Перец сладкий оранжевый — 1 шт
Сыр твердых сортов — 150 г
Кетчуп — 50 г
Укроп — 5 г
Петрушка — 5 г
"Басбуса" - известная арабская сладость😋

"Басбуса" - известная арабская сладость😋

- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кокосовой стружки
- 1 стакан кефира (или йогурта без добавок)
- 1 стакан растительного масла без запаха
- 1 яйцо
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 20 шт. ядер миндаля для украшения (необязательно)
Сироп:
- 1⁄2 стакана сахара
- 1⁄2 стакана воды
- 2 ст.л. лимонного сока
Лучший торт «Три шоколада»

Лучший торт «Три шоколада»

Для шоколадного бисквита:
Мука — 40 г 
Какао — 10 г
Горький шоколад — 50 г
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт. 
Соль — 1 щепотка
Для мусса из горького шоколада:
Горький шоколад — 200 г
Сливки 33% — 200 г
Ликер сливочный — 50 г
Желатин — 8 г
Сливочное масло — 30 г
Для мусса из молочного шоколада:
Молочный шоколад — 200 г
Сливки 33% — 200 г
Ликер сливочный — 50 г
Желатин — 8 г
Сливочное масло — 30 г
Для мусса из белого шоколада:
Белый шоколад — 200 г
Сливки 33% — 200 г
Ликер сливочный — 50 г
Желатин — 8 г
Сливочное масло — 30 г
Шоколадные эклеры

Шоколадные эклеры

Крупные яйца — 4 шт
Вода — 250 мл
Масло сливочное — 125 г
Шоколад — 28 г
Мука — 200 г
Соль — 1 щепотка
Крупные яйца — 4 шт.
Вода — 250 мл
Масло сливочное — 125 г
Шоколад — 28 г
Мука — 200 г
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Сливки для взбивания — 1 стак.
Для глазури:
Белый шоколад или белая глазурь — 50 г
Песочное кольцо с орехами 

Песочное кольцо с орехами 

Сливочное масло — 200 г 
Сахар — 125 г 
Ванильный сахар — 1 ч. л. 
Яйцо — 1 шт
Разрыхлитель — 0,25 ч. л. 
Соль — 0,25 ч. л. 
Мука — 375 г 
Арахис — 100 г 
Яичный белок для смазывания колец — 1 шт
Мандариновый торт

Мандариновый торт

Яйца куриные — 4 шт
Сахар (в бисквит) — 190 г
Сахар (в пропитку) — 1,5 ст. л
Сахар (в джем) — 100 г
Мука — 130 г
Разрыхлитель — 7 г
Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л
Вода (крутой кипяток) — 3 ст. л
Вода (для сиропа) — 50 мл
Ванилин — 1 г
Маскарпоне — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Сахарная пудра — 100 г
Сок мандариновый — 50 мл
Шоколад горький — 50 г
Мандарины — 400 г
Грецкий орех — 50 г
Миндаль рубленый — 50 г
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе
Рулет по ГОСТу 

Рулет по ГОСТу 

Тесто: 
3 яйца 
90 г муки 
90 г сахара